Die Cranberry ist eine der drei in Nordamerika heimischen Früchte (neben Heidelbeeren und Weintrauben). Die indianischen Ureinwohner verzehrten vor allem zu Brei zerkleinerte Preiselbeeren, verwendeten sie aber auch als Farbstoff und als Heilpflanze. Frühe Siedler entdeckten, dass die bitteren Früchte, wenn sie in Ahornsirup gekocht werden, zu einer süßen Soße werden, die eine einzigartige Ergänzung zu gebratenem Fleisch sein kann.
Im Unabhängigkeitskrieg wurde der Preiselbeere eine neue Rolle zuteil. Was für die britische Armee die Zitrone, ist für die US-Marine die Blaubeere. Preiselbeeren, die in Fässern an Bord von Schiffen gelagert werden, schützen Fernreisende vor Vitamin-C-Mangel, dem Skorbut.
Diese bitter-saure Beere ist nicht nur in der Gastronomie ein Erfolg. Wegen ihres hohen Gehalts an Vitamin C und Antioxidantien wurde sie in der Volksmedizin verwendet und erfreut sich heute zunehmender Beliebtheit.
Blaubeeren sind eine sehr gesunde Frucht. Er ist eine ausgezeichnete Quelle für Nährstoffe und Mineralien (Ca, Mg, K) sowie für Vitamin C, B und A. Er enthält viele antioxidativ wirkende Phenole. Im Vergleich zu anderen Früchten mit hohem Phenolgehalt enthält sie zum Beispiel doppelt so viele Phenole wie Heidelbeeren und 15-20 % mehr als Weintrauben.
Das Produkt enthält auch die Vitamine E und C (Ascorbinsäure). Die Vitamine C und E tragen ebenfalls zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei.
Die empfohlene Tagesdosis von Vitaking Cranberry Extract (Cranberry Konzentrat in Pulverform 50: 1) entspricht 12,6 g frischer Cranberry! Verzehren Sie diese hervorragende Nährstoffquelle das ganze Jahr über, wenn Sie keinen Zugang zu frischen Beeren haben! Auch für Kinder geeignet
DOSIERUNG (1 Portion = 3 Weichkapseln)
3 Gelkapseln während der Mahlzeiten.
LAGERUNG
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und für Kinder unzugänglich aufbewahren.
