Aminosäuren, die für die Funktion des menschlichen Körpers essenziell sind, sind die grundlegenden „Bausteine“ von Proteinen. In der Natur sind über 500 verschiedene Aminosäuren bekannt.
9 Aminosäuren sind essenziell und können vom menschlichen oder tierischen Körper nicht oder nur in unzureichender Menge produziert werden.
Zu ihnen gehören:
- Leucin
- Isoleucin
- Valin
- Tryptophan
- Histidin
- Methionin
- Phenylalanin
- Lysin
- Threonin
Das Auffüllen dieser Aminosäuren ist für jeden wichtig. Höhere Mengen werden für Menschen benötigt, die regelmäßig körperlich arbeiten oder Sport treiben.
Proteinquellen, die alle 9 essenziellen Aminosäuren enthalten, gelten als vollständig. Ein solch vollständiger Nährstoff ist EAA-Pulver, ähnlich wie Whey- oder Rinderprotein.
Worin unterscheidet sich EAA? Für wen wird es empfohlen?
Nehmen wir Whey-Protein als Beispiel: Die Aminosäuren im Whey sind miteinander verbunden und bilden verschiedene Proteine. Wenn der Körper es abbaut, wird durch das Aufbrechen dieser Bindungen Energie freigesetzt. Etwa 180 Kalorien pro 25-Gramm-Portion.
Im Gegensatz dazu enthält EAA nur die Aminosäuren, diese sind also nicht miteinander verbunden, sodass der Körper aus EAA-Pulver nur sehr wenig Energie freisetzt. Nur 40 Kalorien aus 25 Gramm. - Es sollte hinzugefügt werden, dass EAA weniger als Whey ist, sodass es als nahezu 0 Kalorien angesehen werden kann.
Außerdem ist EAA eher wie ein Softdrink und belastet den Magen nicht so wie Proteinpulver. Daher kann es zu jeder Tageszeit die perfekte Wahl sein.
