Was sind essentielle Aminosäuren (EAA)?
Aminosäuren sind organische Moleküle, die im Wesentlichen aus einer Aminogruppe (NH2) und einer Carboxylgruppe (COOH) bestehen, die zusammen die Primärstruktur der Proteine bilden. Es gibt 20 Aminosäuren, die zur Bildung von Proteinen beitragen und für das Funktionieren des Körpers unerlässlich sind, sowie 3 weitere, die erst kürzlich entdeckt wurden.
Von diesen insgesamt 23 Aminosäuren sind 8 als essentiell definiert. Der Begriff essenzielle Aminosäuren (EAA) bezieht sich auf die Aminosäuren, die der Körper nicht selbst synthetisieren kann, oder zumindest nicht in einer Rate, die dem Stoffwechselbedarf entspricht. Sie müssen daher in die Ernährung aufgenommen werden.
Was sind essentielle Aminosäuren?
Für den erwachsenen Menschen gibt es 8 essentielle Aminosäuren:
- Lysin: Es ist vor allem in Milch, Soja und Rindfleisch enthalten, aber kaum in Getreide, und wird für die Bildung von Carnitin und Vitamin B3 benötigt. Bei Sportlern beschleunigt es die Erholung nach dem Training.
- Tryptophan: kommt in Milch und Milchprodukten, Eiern, Hülsenfrüchten, Fleisch und Fisch vor. Sie ist eine wichtige Aminosäure für die Proteinsynthese und Ausgangspunkt für die Synthese von Serotonin und Niacin.
- Phenylalanin: kommt in den meisten tierischen und pflanzlichen Proteinen vor, d. h. in Fleisch, Innereien, Fisch, Eiern und sogar braunem Reis. Es ist an zahlreichen Stoffwechselvorgängen beteiligt und wird auch als Strukturbaustein in Proteinen verwendet und ist an der Bildung von Schilddrüsenhormonen beteiligt.
- Threonin: kommt vor allem in Mais, Soja, Eiern, Pilzen, Kabeljau, Schweinefleisch, Lamm, Kaninchen und Kalbfleisch vor. Es ist eine der Aminosäuren, die bei einer veganen Ernährung am ehesten fehlen. Es ist ein Bestandteil von Antikörpern und spielt daher eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung des Immunsystems.
- Methionin: kommt in Milchprodukten, Eiweiß, Sesam, Paranüssen, Kabeljau und Sojaprotein vor. Methionin ist die Grundlage für die Bildung von Carnitin und Cystein sowie von Kreatin, Taurin und Vitamin B12. Es hat eine chelatbildende Wirkung auf bestimmte Schwermetalle und säuert, wenn es in ausreichender Menge vorhanden ist, den pH-Wert des Urins an.
- Leucin: Milch, Mais, Hühner und Eier sind die wichtigsten Nahrungsquellen für diese Aminosäure. Es spielt eine wichtige Rolle in den Muskeln und ist eine alternative Energiequelle bei intensiver sportlicher Betätigung.
- Isoleucin: hauptsächlich in Mais, Kartoffeln, Huhn, Eiern, Erdnüssen, Bresaola und Lammfleisch enthalten. Sie steht in engem Zusammenhang mit dem Glukosebedarf (sie wird sogar als glucogene und ketogene Aminosäure definiert), verhindert den strukturellen Proteinkatabolismus und fördert die Erholung nach längerem Training.
- Valin: reichlich enthalten in: Eiweißpulver, Sojaprotein, Spirulina-Algen, Milchprodukten und Milchprodukten. Sie spielen eine wichtige Rolle, insbesondere beim Wiederaufbau von Gewebe.
Von diesen 8 EAAs sind die letzten 3 (Leucin, Isoleucin und Valin) als BCAAs (Branched Chain Amino Acids) bekannt, d. h. als verzweigtkettige Aminosäuren. verzweigte Aminosäuren mit einer verzweigten Seitenkette.
Für Menschen im Wachstum ist eine neunte Aminosäure ebenfalls essenziell: Histidin.
Wozu dienen Nahrungsergänzungsmittel mit essenziellen Aminosäuren?
Wenn die Ernährung allein nicht ausreicht, um den Bedarf zu decken, oder wenn die Menge bestimmter Lebensmittel reduziert ist, sind Nahrungsergänzungsmittel eine hervorragende Möglichkeit, den Bedarf an Aminosäuren zu decken.
Es gibt viele verschiedene Arten von Ergänzungsmitteln auf dem Markt: mit verschiedenen Kombinationen von Aminosäuren, mit einzelnen Aminosäuren oder ausschließlich mit Kombinationen aus verzweigtkettigen Aminosäuren, ideal für Sportler.
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- . Das Verhältnis von L-Leucin, L-Isoleucin und L-Valin beträgt 4:1:1. Daher mit einem höheren Anteil an L-Leucin, einer grundlegenden Aminosäure für die Proteinsynthese.
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DOSIERUNG (1 Stück = 6 tablets)
Nehmen Sie 6 Tabletten einmal täglich mit Wasser oder einem anderen Lieblingsgetränk während des Tages oder nach dem Training ein.
LAGERUNG
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
